Resep serta Cara membuat Kue Balok Tradisional Bandung
Apakah anda pernah mendengar salah satu jajanan atau makanan kue-kuean
yang bernama Kue Balok? Ya, Kue Balok merupakan salah satu jenis kue
yang mungkin belum terlalu populer sepopuler kue lapis atau kue bolu.
Namun, kue balok merupakan kue yang menjadi kesukaan orang orang yang
pernah mencicipinya atau yang sudah tahu kue balok. Kenapa disebut
dengan kue balok? Kue Balok memiliki bentuk yang lebih kecil dari kue
bolu, dan memiliki bentuk yang mirip seperti balok. Kue balok ini
biasanya dijual di gerobak-gerobak khusus penjual kue balok dan paling
enak adalah saat kue ini disantap selagi hangat. Meskipun barangkali
belum banyak orang yang mengetahuinya atau mungkin masih kurang populer,
tapi bagi mereka yang sudah pernah mencicipi kue balok ini bisa jadi
terkesan dengan rasanya yang enak. Jika anda pernah dan menyukai kue
balok, anda pasti ketagihan untuk mencicipinya lagi. berikut ini adalah
cara membuat kue balok yang tergolong mudah untuk dibuat:
Bahan bahan yang diperlukan Kue Balok :
- 500 gr terigu
- ½ kg telur
- ½ kg gula pasir
- Margarine sesuai selera atau secukupnya (sekitar 1 sdm)
- 1 buah susu sachet
- 2 buah soda kue
- 2 buah vanili bubuk
Cara membuat Kue Balok :
- Siapkan wadah atau baskom, lalu masukkan gula pasir, dan telur. Kocok hingga rata hingga telur berbuih-buih putih.
- Tambahkan margarine sekitar 1 sdm, kocok lagi hingga rata.
- Masukka terigu, aduk lagi hingga rata.
- Tambahkan soda kue, vanili, dan susu sachet, aduk hingga merata.
- Setelah itu, tambahkan sedikit air namun jangan sampai terlalu encer, jangan juga terlalu kental.
- Siapkan cetakan kue balok, lalu tuangkan dan panaskan hingga matang.
- Kue balok siap disajikan.
- Untuk mengetahui kue balok anda sudah matang atau belum, adalah pada permukaannya yang mengembang atau mengembung dan terlihat adonannya sudah matang atau tidak kental seperti adonan sebelum dipanaskan.
Terimakasih gan, artikelnya sangat membantu..
BalasHapusbaca juga :
Gudang Tas Branded Murah Terbaru
gudang tas eceran harga grosir batam
Gudang tas wanita